天氣熱就是需要重口味來開胃呀!乾煸四季豆,獻給跟我一樣,天氣一熱就沒啥味口的朋友:)

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食材:

四季豆200g

絞肉200g

蒜末一匙

白胡椒灑六次

美極鮮味露數滴

醬油一匙

香油少許

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步驟:

1. 備料:四季豆洗淨去頭尾和粗絲後切段;絞肉用美極鮮味露五滴、醬油半匙、香油少許、白胡椒少許先抓醃

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2. 起一油鍋,半煎炸四季豆

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3. 四季豆水份漸漸變少之後將四季豆推到鍋子一側,另一側加入蒜末爆香

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4. 最後加入醃過的絞肉拌炒,並加入半匙醬油以及數滴美極鮮味露觸鍋增香,炒到所有食材乾香乾香的就可以灑上白胡椒拌一拌起鍋了~

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