莉地亞小姐的零廚藝食譜

「小奈奈的香噴噴烏龍麵」書裡用寓教於樂的方式跟小朋友說明麵條的來源和製作過程，還透過小奈奈為了製作烏龍麵和小志一起努力磨麥子的過程潛移默化了「要收獲之前要先有一番努力的過程」的觀念，真的是一本寓教於樂的繪本！看完「小奈奈的香噴噴烏龍麵」之後本來想超想做烏龍麵的，不過看到一個超厲害親子部落客分享過之後就想說不要獻醜了(超厲害部落客做烏龍麵【請按此】)，所以就選擇了咖哩醬來跟部落客的烏龍麵配一套。

食材：

雞里肌150g

馬鈴薯2顆

紅蘿蔔1根

洋蔥1個

雪白菇7朵

小白菜1把

咖哩塊2~3塊

水400ml

鹽少許

白胡椒少許

油少許

步驟：

1. 備料：雞里肌肉以鹽、白胡椒粉抓醃；蔬菜洗淨，切成好入口的大小

2. 起一油鍋，先將雞肉炒至六分熟

3. 加入洋蔥炒出甜味

4. 按照食材的軟硬度依序放入馬鈴薯、紅蘿蔔、雪白菇、小白菜(小白菜梗先放、葉子最後放)拌炒

5. 加入400ml的水進鍋裡

6. 加入兩塊咖哩塊(可以依照個人喜好調整為三塊)，待咖哩塊完全融化就完成囉~

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