最近接觸一個新產品:『WutsupBaby - 有機嬰兒藜麥粉』。原產於安地斯山脈的藜麥是近年來很夯的穀類植物,它含有豐富的鎂、磷和鐵,能夠幫助眼睛和大腦發育,也含有維生素 B、E等礦物質和微量元素,支持健康的免疫系統,最廣為人知的就是藜麥含有豐富的蛋白質,而且是動物界才有的完全蛋白,藜麥蛋白質的品質和含量可與肉類媲美,是素食者的最佳選擇,同時也是大米、麥等穀物的優質替代品。
第一次接觸藜麥是在湸湸的副食品時期,當時媽媽朋友們之間很流行一種脫殼的藜麥顆粒,用水沖一沖加進白米一起煮粥,於是我也跟著買給湸湸吃,但隨著湸湸越來越大、對口感和口味越來越有主見,一歲之前某一天突然說不吃就不吃了,那時候雖覺可惜但也莫可奈何,10M~1Y10M這一年是湸湸非常挑食難餵的一年,做媽的能試都試了之後也只能順其自然了。
目前湸湸2Y3M,在朋友的介紹之下試吃了『WutsupBaby - 有機嬰兒藜麥粉』,說是“嬰兒”藜麥粉我覺得太過侷限,因為他不但可以當成嬰兒副食品(4M+適用),還適合各個不同族群,幼童、孕婦、銀髮族這些特別需要營養補充的對象都相當建議適時適量攝取;而『WutsupBaby - 有機嬰兒藜麥粉』通過美國 USDA 有機認證,是純天然有機藜麥粉和有機水果製造而成,非基因改造食品(Non GMO)、不含任何防腐劑和人工色素香料等添加劑和醣類且不含麩質、乳類製品和大豆,因此即便是做為四個月大的寶寶的第一口副食品也相當讓人放心!
『WutsupBaby - 有機嬰兒藜麥粉』有三種口味,右上的原味四個月以上寶寶就可以吃了,左上和下方分別是櫻桃和胡蘿蔔,由於添加了水果成分因此廠商建議寶寶滿六個月在嘗試。
收到商品立刻開箱試喝,粉末相當細緻,泡在溫水裡攪拌一下就完全化開,淡淡的藜麥香氣對我這孕婦的絕對味蕾來說完全沒有負擔(但對我家這隻兩歲三個月的高拐小孩來說真的不是不是他的菜,為了讓湸湸吃進這超級穀物,文章後面會介紹幾種不一樣的吃法),粉狀的『WutsupBaby - 有機嬰兒藜麥粉』可加在水、牛奶、奶粉、果汁、粥、嬰兒泥、湯、新鮮水果當中,且單包裝0.5 o.z.(約15克)非常方便攜帶,一次一包不用擔心受潮或浪費,隨時隨地都可以補充滿滿的藜麥營養!