莉地亞小姐的零廚藝食譜

最近食安風暴一波一波排山倒海而來，受牽連的食品舖天蓋地，雖然頂新高層被重判，但我總覺得如果大環境體制不改變，頂新案只是殺雞儆猴而已，商人的道德良知能夠持續多久？台灣人民的警覺抵制能維持多久？在這樣的環境底下生活，能保護自己和家人的，只有自己。所以我跟老陸決定展開我們的新生活運動，就是降低外食比例、在家吃早餐，老陸從原本一天兩餐外食(早餐+午餐)，調整成一天一餐外食(午餐)，偶爾比較忙無法回家晚餐我也會前一天幫他準備好隔天的晚餐便當讓他帶到公司加熱，本來午餐也打算幫他準備愛心便當，不過他說中午熱便當要大排長龍所以作罷。

要執行新生活運動必須要有決心，光要賴床陸提早起床就要他半條命了，更不用說我平常太好命都睡到自然醒，要在6:30起床準備早餐老實說真的光想就累，但為了我家金主的身體健康才可以繼續賺錢讓我敗家&爽爽過生活，我相信這些都是值得的！

10/15(三)新生活運動第一天，為了吸引老陸聞香起床，早餐菜色是很大的誘因，這天是核桃雜糧麵包(油醋醬)+南瓜蔬菜濃湯+蜂蜜燕窩+三款水果(芭樂、葡萄、芭蕉)+灑落一地的秋晨陽光

南瓜濃湯為求健康，並沒有加入鮮奶油或奶油，就是南瓜稍微炒過(釋放胡蘿蔔素)然後拿去蒸，蒸軟之後用料理棒打成泥、加入蔬菜高湯或鮮奶調整濃稠度，最後加入黑胡椒、鹽巴調整鹹度即可

油醋醬【請按此】

早餐除了主食之外，我還另外準備地瓜進行飲食排毒，一開始擔心老陸無法接受，沒想到他對每天吃地瓜這件事讚不絕口，說這幾年來肚子越來越大、怎麼運動都消不掉，結果第一天吃地瓜就超有感覺，出門前在家明明上過廁所，進公司又陸續跑了兩次廁所、下班回家又一次，然後肚子竟然就消了(這也太神奇了吧!!!可能是長期窩在辦公桌前，消化道都擠成一團積滿宿便吧)。總之現在老陸不但保持每天早上吃一條地瓜的習慣，還大力推薦我公公早餐吃地瓜，"甲厚到修跛"這樣。

咳~最近鬆懈太久了..實在太不應該！復工第一篇就來分享新家做得很爛的窗簾吧XD

這件事約莫發生在四個半月前，當時裝潢近乎完成，最後一個步驟就是窗簾；窗簾這東西很奇妙，平常好像不會特別去注意他，但卻又扮演著舉足輕重的影響，窗簾不對整個家都不對了；嗯哼~這道理我當然懂，早在2012年親自裝潢民宿的時候就領悟了，但在經過一整個月天天親自到新家監工、找油漆工班、尋燈、走訪沙發工廠、訂製餐桌書桌、看家具、家電詢價、挑床... ...過程之後，我鬆懈了！會跟正美窗簾竹北店結下孽緣是在木工進場沒多久之後(三月底左右)，兩個帶有口音的女子直衝衝的進入我家(當時是工地)說要丈量窗戶，當時我心想，就量吧，日後多一家窗簾廠商可以參考。量完之後留下我的連絡電話給他們，本應該到此結束，沒想到正美窗簾的員工如此積極，過程中打了好幾通電話給我，我都冷淡處理，道也不是故意冷淡，只是進度被油漆困住了、遲遲找不到適合的工班，很心煩，直到油漆終於底定，我才有心思開始進行窗簾比價。

我的習慣是這樣，同一個項目至少要找三到五家品質不錯的廠商詢價，或者是上社區FB家族問問大家的經驗，雖然累死自己但成果其實都很滿意，唯獨窗簾，當時已經是最後一個項目，所以我鬆懈了...加上正美窗簾電話、簡訊不斷展現積極和熱情，於是就給他們一個機會，因為這個心態，正美窗簾破例成為新家窗簾的唯一廠商。

一開始接觸的時候感覺都還OK(事後上社區FB家族抱怨該廠商順便警告鄰居們別上當，有好幾個鄰居回覆跟正美接觸過，其中有人說某員工死要錢、也有人說正美的布料非常差、推薦的眼光也非常讓人無言...，不過上述狀況其實在剛開始接觸的過程中我都沒有遇到)，我自己挺滿意選到的布料，唯獨價錢並沒有當初他們在電話中提到的「保證讓你驚豔」。價格很普通，反而還比一般店家貴(依照先前民宿經驗)，於是我們沒有當下決定。當時我的想法是去參觀鄰居家裡看看有沒有做得不錯的窗簾，直接找鄰居的廠商報價，不過有點趕因為當時已經四月中，而我們預計4/28入厝時所有細項都完成。正當我迅速著手蒐集窗簾廠商的同時，正美窗簾打給我了，並且主動降價，約我們到店裡談細節(這是在接洽過程中以我的直覺就覺得會發生的事情)。到店裡之後價格還是差強人意，頂多就跟外面店家一樣而已，就在我們表現出毫無意願打算離開的時候，店長(一位長相舉止較為陰柔的男子)說因為他要拼當月業績王、他真的很想要這筆業績，所以願意用底價承接。這時候價格控老陸眼睛都亮了，雖然我心裡有點不安，不過當時還是想說窗簾嘛，能差到哪裡去，所以就付了訂金5K。一開始開價42.x K，最後成交價31.6K。

嗯哼，果然一分前一分貨，沒錯是有趕在我入厝前安裝完成，但這品質能看嗎？

小烤箱(請自行清潔)

蔬菜脫水器

掌廚保溫杯

膳魔師保溫杯

憤怒鳥杯

玉蘭茶園品茶杯

馬克杯

壽司模

飯糰模

撥蒜器

12月交屋到現在快要三個月，龜毛老陸終於決定合作模式和廠商，也就是比照當時禾風搖搖模式，自己畫圖、自己丈量然後找工班施工，當然，這樣的決定最後累到的還是我，不但要到現場監工，還要分頭跟不同廠商溝通，泥作、木工、水電、文化石、浴櫃、櫥櫃、油漆、鋁門窗、燈具、家具、窗簾這是基本款，還有很多細節，加一加真的會比較便宜嗎？我實在很懷疑！看在他說省下來的錢都給我的面子上，我勉為其難再度接下這女工頭的職務，不然誰不想輕輕鬆鬆漂漂亮亮每天到工地晃一下，手指點兵出一張嘴，其他的交給設計師去解決勒~

總之，今天終於開工了！星期日趁著晴空萬里先到附近土地公廟請土地公爺爺保佑開工大吉！

首先泥作進場打頭陣。主臥的門要移位因此需要打牆，另外，小臥的門要改回建商預設位置(前屋主預售階段先行客變，結果在建商過戶前就拋售，既然要投資何必客變，有事嗎?)，最後，進門玄關處要做水泥粉光。

這是主臥房門施工圖。前屋主客變過的主臥門位置不符合我們需求，我希望右邊牆面要做滿一整排衣櫥否則實在不敷使用，因此需要將門左移，空出衣櫥位置