莉地亞小姐的零廚藝食譜

懷孕來到後期，開始要為生產後的大小事做準備；會想訂外送月子餐有兩個原因，第一我跟老陸兩口之家住竹北，家人都在外縣市，生產完住院那三天沒有家人可以幫忙打理三餐，於是需要外送至病房的月子餐照顧我剛生產完的虛弱body，這三天的月子餐會以全月子水烹調不沾一滴水、無酒精、無調味、無人工再製食材為主要訴求；另外一個原因是我的預產期在元旦、做完月子預計是二月初、二月中過年、過完年就要搬到美國去了，新手媽媽一邊帶小孩，一邊要搬家、幫陸亮亮辦護照簽證、處理新生兒報到之後的戶政雜事、處理台灣房子的後續事宜...一連串緊鑼密鼓的在等著我，因此決定離開月子中心之後到過年回公婆家中間這段時間繼續訂外送到府的月子餐，最大的目的當然是省去採買下廚的時間，然後順便延續做月子的天數，看能不能把破身體調養好，這大約半個月的月子餐重點在於方便、食材新鮮、好吃，可以不用全月子水無調味烹調，畢竟住院3天+月子中心27天我已經吃了30天超級清淡的正統月子餐了。針對以上兩種不同訴求，我開始預約外送到府月子餐試吃。

第一家是幸福月子餐：新竹市武陵路238號；外送專線：03-5337268

幸福月子餐一日三送，比起一日一送可省去自己熱菜的麻煩，以保溫袋和置物箱放置餐食，約定中午送餐，外送人員小迷路，大約12:30送達，打開後還有溫度，雖然我喜歡吃熱呼呼剛起鍋的食物，不過這樣的溫度也算合格了。食用完畢將保溫袋寄放警衛室即可，下一餐送餐時由月子中心送餐人員回收。

內容：主食*1+青菜*2+主菜*1+燉品*1+甜湯*1+飲品*1

試吃當天的主食有兩種食材，疑似是現在很夯得藜麥+胚芽米，如果真的是藜麥實在也太用心了!!!

青菜1是薑絲炒芥藍，共兩種食材

青菜2是粉豆，有粉豆+紅蘿蔔+薑絲共三種食材

主菜是鹽煎鮸魚，有鮸魚+黑芝麻共兩種食材，雖然有灑鹽，不過不會太鹹，但算是整個試吃套餐裡相較之下最重口味的一道菜；鮸魚口感介於扁鱈和圓鱈之間，我滿喜歡的

燉品是藥膳雞湯，雞腿肉口感很好，有燉出膠質感，部位是輪切雞腿，沒記錯的話是三大塊，燉湯口味偏淡(因為我個人喜歡很濃郁的中藥湯頭)，不過不喜歡中藥味太重的朋友應該可以接受。至於中藥材因為試吃至今已經經過一段時間，所以我忘了

甜湯是小米粥，還很用心的加了南瓜子，一共三種食材，不過芡汁勾的太重，我不喜歡

飲品是補氣茶，喝得出來有紅棗、枸杞、黃耆的味道，另外有神祕藥材我喝不出來

整體來說幸福月子餐的口味偏淡，除了主菜(鹽煎鱈魚)有調味之外，其他都是原味。

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第二家是親加親月子餐： 新竹市民主路241巷4號；外送專線：03-5355199

相較於幸福月子餐，親加親月子餐的試吃包裝就陽春些，以紙袋包裝(服務人員表示，正式送餐時將以保溫袋+瓷碗盛裝)，當天約定中午送餐，頗為準時，因為沒有保溫袋，所以餐食有點涼了，不過溫度尚可接受；同樣是一日三送

內容：主食*1+蔬菜*1+主菜*2+燉品*1+甜湯*1+飲品*1

試吃當天的主食有三種食材，分別是白米、薏仁、黑芝麻

蔬菜是紅蘿蔔絲+木耳絲炒白花椰菜，共三種食材，有稍加調味

主菜1是麻油鯖魚，食材有鯖魚、枸杞共兩種，湯頭有點腥，可能是溫度不夠熱，但還可以接受

主菜2是去骨雞腿排，食材有雞腿排+紅棗+香菜共三種，有用鹽巴稍加調味，雞肉也很嫩，我喜歡

燉品是玉竹燉杞棗元氣養生雞湯，食材有杏鮑菇+雞腿肉，藥材有玉竹、黃耆、枸杞、紅棗：燉品的中藥味比較重，近似我自己燉的口味

甜湯是紅豆蓮子湯，沒有勾芡這一點真的深得我心

飲品是用紅棗、枸杞、黃耆熬煮的養肝茶。

親加親月子餐的份量明顯比幸福月子餐大很多，最後雞湯、甜湯、養肝茶都吃不完，我把他們換到家用餐具當晚餐

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幸福月子餐 vs 親加親月子餐綜合評比：

口味：幸福月子餐較清淡

價格：幸福月子餐>親加親月子餐

份量：親加親月子餐>幸福月子餐

試吃價：皆免費

送餐次數：皆一日三送

試吃心得：

如同文章開頭提到，我的外送月子餐需求分別是生產完住院三天+離開月子中心~過年回公婆家中間大約兩個禮拜的空檔，這兩段時間的餐點訴求不同；生產完三天我希望是全月子水烹調不沾一滴水、無酒精、無調味、無人工再製食材，會以知名廠商為優先選擇；至於出月子中心之後的兩周，只要方便、食材新鮮、好吃就可以；基於這樣的考量，住院的三天我還沒決定要訂哪一家月子餐，離開月子中心的兩個禮拜則是偏好親加親，一來是一日三送免去自行加熱的麻煩，再來是調味較重(較鹹也較油)比較接近我的偏好。接下來陸續會試吃好婆婆、廣合，到時候在跟各位分享試吃心得阿~

新竹外送月子餐試吃(好婆婆月子餐、廣和月子餐)【請按此】

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