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天氣漸熱，市場攤架上漸漸出現冬瓜的蹤影，今天就用簡單又平價的當季食材來做一道簡單、下飯的電鍋料理：冬瓜蒸肉。你知道有多簡單嗎，就早上出門上班前先把絞肉移到冷藏解凍，下班回到家拿一個大碗→把絞肉、切小丁的冬瓜以及調味料和在一起→放進電鍋(可以跟白飯一起放進電鍋)→去洗澡(我真的很愛叫人家去洗澡XDD)，洗完澡熱呼呼的冬瓜蒸肉就等著你了~是不是easy! 廢話不多說，起身買食材去吧!
食材：
冬瓜300g
絞肉200g
蒜末1匙
醬油2匙
米酒3匙
鹽1茶匙
白胡椒適量
美極鮮味露3滴
步驟：
1. 備料：將食材與調味料放進大碗裡攪拌均勻
2. 電鍋外鍋放一杯水，外鍋的水滾後把拌勻、調味好的絞肉放進電鍋裡蒸，然後就可以去洗澡了XD
3. 等到電鍋跳起來，熱騰騰的白飯和冬瓜蒸肉就完成了!!!!!
配飯一級棒!!
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