莉地亞小姐的零廚藝食譜

今天買四咖鍋是一個計劃中的意外，「計畫中」是因為本來就打算買這幾個鍋，「意外」是因為原先打算新居落成之後再買，可以直接提到新家不用搬兩次，沒想到計畫趕不上變化，原本預計11/8交屋卻delay到如今(事實上剛好是明天交屋。假設11/8順利交屋緊接著裝潢，現在也差不多完工了)，先前預訂的鍋又非得在周年慶期間完成結帳動作，只好先把這四咖鍋扛到現在這個被我喜新厭舊的、兩年半前的新家。光staub就5.2公斤了(不含包裝)，是不是很"芽給"。

廢話好多喔我。先來張鍋鍋大合照。

左下是2~3人用(約1500ml)土鍋；右下是1~2人用(約800ml)土鍋；左上是單人(約650ml)土鍋；右上是26cm 3.8L staub鑄鐵鍋

至於「為什麼同一咖土鍋要買三個」【請按此】

以及「為什麼鑄鐵鍋情歸staub而非LC?」 【請按此】

今晚花了很多時間在開鍋、養鍋，也浪費了很多白米(土鍋要用水煮白米來開鍋)，不過開鍋養鍋的動作只需要做一次就好(除非未來土鍋有縫隙，這個等到土鍋開箱養鍋篇再來談)，好的鍋子需要好好被愛惜壽命才會長，所以千萬不要嫌麻煩，更何況就麻煩這麼一次而已。朋友的土鍋用第一次就裂了，目前我還沒正式使用，還無以回報MUJI土鍋使用狀況，等我用幾次之後再來跟各位分享。

無印良品伊賀燒輕量土鍋開箱、開鍋、養鍋篇【請按此】

staub 26cm 3.8L Round Shallow Cocotte (Cherry)開箱、開鍋、養鍋篇【請按此】

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