蒙古大夫亂抓藥,紅棗、枸杞、黃耆、黨蔘、蔘鬚隨手一帖幫老公補身體。

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阿爸的老陶鍋,最少有30年歷史,小時候爸爸常用這個陶鍋燉補湯滋養全家人的身心靈,幾年前阿爸回天家了,整理爸爸住處的時候發現這口早已佈滿灰塵、稍有缺角和裂痕的陶鍋,我把他當寶一樣仔細清洗晾乾之後帶回自已的家庭,用爸爸留下來的愛,繼續照顧我的家人~

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食材:

1. 紅棗、枸杞、黃耆、黨蔘、蔘鬚隨手抓

2. 土雞肉塊6~8塊

 

步驟:

1. 雞肉汆燙去血水備用

2. 藥材洗淨備用

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3. 藥材放進陶鍋底,然後放進雞肉

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4. 水蓋過雞肉,外鍋放五杯水,跳起來再放五杯水,連放三次

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5. 開鍋後湯的顏色變好黑,藥材和土雞的精華完全釋放進湯裡了

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